用过早食，乔檀腾出手来发酵了黄豆，准备做些黄豆酱，后照例和小甜去村子摆早市，如乔檀所料，木莲冻有些卖不动了，不得已又跑了趟邻村，这才全部卖了出去。

出完早市后，她一刻不歇息，去了吕老伯家，抓回五只鸭子。

后天便过会了，她得抓住机会挣一笔，赶紧还账。

鸭子一身是宝，做成卤味最好，为了照顾村里人的口味，乔檀决定做一锅辣的，一锅不辣的，再来点卤蛋、卤海带结、卤腐竹，能卖多少是多少。

除了鸭货，帮她挣到第一桶金的木莲冻也得备上些，夏日颇受欢迎的家常美食凉皮，她也想做来卖卖试试。

凉皮易做，但想把面皮做的劲道爽滑，面筋做的柔韧弹牙，还是需要一些技巧的。除了制面皮和面筋，最要紧的就是配料，这一点乔檀信手捏来，一碗油泼辣子香气霸道，拌什么都好吃。

五只肥鸭拜托隔壁张四叔处理干净，将鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭腿、鸭爪、鸭舌、鸭胗、鸭肠放进两锅卤料中，小火慢炖。

这边卤着鸭，另一边便要忙着做海带结，腐竹，卤蛋，还有供给李婶的红薯粉，简直将乔檀忙的天昏地暗，好在有乔樱乔松帮忙，这才在过会前一天晚上把第二天要卖的东西都准备好了。

也是通过两日来的忙碌，乔檀才意识到自己的这对龙凤胎弟妹是真的聪明，比她这个姐姐强太多。尤其是乔松，脑袋瓜子简直不要太好用，凡乔檀细细交过的，就没有记不住的，做出来的木莲冻和红薯粉青出于蓝而胜于蓝，甚至能查漏补缺，及时提醒忙晕的乔檀接下来该干什么。

为了奖励两小只，乔檀顾不上一身的疲惫，打算把鸭血做了。

没有粉丝，做不成鸭血粉丝汤，便做成香辣鸭血，反正两个孩子都喜欢吃辣。

随着“滋啦”一声响，新鲜鸭血滑入锅中，与小葱、辣椒段、芝麻齐齐奏响美食乐章，再加入盐、糖、酱油调和香气，倒入水炖煮，耐心入味，最后放上些早已泡得柔软的红薯粉与腐竹，将酱赤的汤汁收的浓稠，完美出锅。

充满锅气的香辣鸭血，成了。

等她抱着一甑香喷喷的大米饭，一大碗香辣鸭血出现在小院时，乔松乔樱再次发出惊叹的“哇”声。

浓烈的香气直往鼻子眼里钻，心情亦越发迫不及待，乔檀用眼神示意两个娃准备开饭，稳稳地将饭菜放在了摆好了碗筷矮凳的八仙桌上。

偌大的小院里，香气弥漫。

长凳上放着晒好的红薯粉，长凳前的竹竿上搭着腐竹，腐竹下是栽种的破布子，破布子对面的大石头上，放着做好的凉皮和提前买好的黄瓜。

锅里卤着鸭，地里种下了菜，屋里还有剩余的米、面、油和鸡蛋，虽然数量不多，可总算不用为明天能不能吃上饭发愁了。

守着一院子美食，姐弟三人的心里别提多开心，多幸福了。

分明半个月前他们还叫天天不应叫地地不灵，没有钱，没有饭，日日喝些野菜汤度日，在无助和绝望中迎接天黑，等待天明的到来。

可他们现在一点也不怕天黑，反而很期待夜晚，因为只要睡醒一觉，他们的姐姐就会变出新的美食，给他们带来新的希望和惊喜。

有姐姐可真好啊。

“姐姐，你真好。”

“姐姐，你辛苦了。”

两个小娃仰头看着她，一脸的崇拜与依恋。

乔檀笑着盛饭，分筷，道：“姐姐不辛苦，只要咱们三个能过上好日子，姐姐付出再多都是值得的！”

她抓起筷子温柔催促：“快吃饭，凉了就不香啦！”

从鸭血入锅那一刻起就在流口水的姐弟俩立刻端起饭碗，等乔檀先夹了菜，这才你一筷子我一筷子的吃起来。

“哇！好吃！”

“香！”

“姐姐做什么都好吃！做什么我都爱吃！”

“真香！”

乔檀在姐弟俩的盛赞下陶醉地品尝起鸭血来。

到底是没有放置任何添加剂凝固出的新鲜鸭血，那叫一个新鲜！那叫一个嫩呐！散发着辣香气轻盈地在她的舌尖滑过，一抿即化，带来无与伦比的美妙口感，好吃得想叫人把舌头吞了。

百搭之王红薯粉油亮细韧，一嗦入口，带着热辣的气流匆匆咽下。吸饱了汤汁的腐竹软绵绵的，褶皱微微张开，每一层都浸透了，一口下去汁水四溢，扎实有味道。

晶莹雪白的大米饭上渐渐染上了一层红艳艳的辣椒油，吃起来粒粒分明，浓香味美，乔樱的碗里还能看到些白饭，乔松的碗里已经红成一片了，足见他吃了多少辣子。

两小只吃的又香又猛，乔檀生怕俩人吃不饱，又切了碗凉皮过来。