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苏萌没有回话。
第二天苏萌又做了地三鲜这道菜。
这一回她吸取了上一次教训,土豆炸的刚刚好,茄子上面也裹上了一层薄薄的淀粉,炸好之后茄子外表也没有糊,里面还是保留了茄子原有的汁水。
辣椒,茄子,土豆都放在锅中翻炒的时候,苏萌放了一点点的油,避免像上次那样半盘菜,一盘油的怪样子。
最后,她放了一点酱油,给菜上色。
但是,做出来的成品差强人意。
不知道为什么,盘子里的地三鲜干巴巴,和外面买的那种油润的品相相距甚远。
当然和昨天的比,那是进步很多。
这一次,章慧尝了一口,觉得不错。她说:“你最后放点水,或者放点水淀粉也行。这道菜看上去就和外面餐馆里的一样了。”
苏萌的心里嚎叫了一声,她做菜太着急了,出锅前忘了放水淀粉。那碗调好的水淀粉现在还在厨房呢!
嚯,自己刚才怎么没有想到干巴巴的是原因是忘了放水淀粉呢!
令人没想到的是,苏盛不仅肯定了苏萌做的这道菜,他主动说:“明天,我也做这道菜给你们尝一尝。你就知道真正的地三鲜是什么样的了。”
章慧笑着说:“我做的就不错。哪天我状态好了,我做给你们尝一尝。”
苏萌低着头吃饭,心里开心极了。她第一次感受到情感的正向的流动。
苏盛说话算话。
第二天中午,他真的做了地三鲜。
苏盛做的这道地三鲜,它看上去并不像地三鲜,更像是茄子,辣椒炒土豆。
很奇妙的感觉。
味道也没有苏盛嘴里说的那样美味。
平平常常而已。
唯一值得称赞的地方就是他刀工确实很好。他切的土豆居然是立体的菱形块,也不知道是怎么做到的。
章慧尝了一口,眉眼弯弯的说,“明天我做。”