“都是随机发放。”伏念身前的围裙兜起小铜板,一边帮忙打下手,一边收钱。她从小跟父亲行医,经常做数钱算账的事情,因此即便来人络绎不绝,她也能得心应手地算清帐来。
不远处,莫秀娘刚把凉粉刮出来码在案上,凉皮也一份份包好,等总算忙完这一阵,鼻子忽然嗅到狼牙土豆的香味。伏念送来的那份已经叫她趁热吃了,一碗下肚唇齿留香,倒是有些后悔没尝尝她们家的炒饼丝。
她挽起袖子,疲惫地锤着腰,望向两人那边。不看不知道,一看吓一跳,短短的功夫,狼牙土豆的招牌底下就排起长龙,甚至队尾都要拐到她面前了。
正在加调料的盛时云精神百倍、干劲十足,旁边收钱的伏念则是笑容满面。整个摊子都洋溢着积极向上的氛围。
莫秀娘洗净手,坐在板凳上,慢吞吞切着黄瓜丝,比刚才清闲了不少。
那边狼牙土豆的盛景莫秀娘只在有节日时见过。虽说三仙街在青州已经是数一数二热闹的街道,但还未见过平常日子里能有小吃这么火爆。
她不是眼红嫉人之辈,只在心中暗暗钦佩。这两个姑娘果然是个能人。
盯着看了一会儿,莫秀娘忽然见到盛时云往她的方向指了指。正在买吃食的主顾,转了个身,拿着两份狼牙土豆向自己走来。
做生意久了,再腼腆的人看到客人降临也会精神百倍。莫秀娘站起了,两手扶着箩筐,招呼道:“来点什么?”
“还有多余的面剂子吗?”来者是个中年妇女,一看就是要回家准备晚饭,“我相公中午回来说这边云家的炒饼挺香。我上云家那边问了,没卖到,说是从你这买的剂子。”
想起中午盛时云做的那顿炒饼,确实是香飘三仙街。只是没想到她们素不相识,还能给自己推生意,莫秀娘一副恍然大悟的样子,心中涌起对盛时云的好感,赶紧应声,弯下腰切了一块:“有的有的,这些够吗?”
“够了。”女人说着,被清香的黄瓜味引得朝凉皮看了一眼,“管拌吗?给来一份凉粉,再来一份凉皮。”
“管拌,您稍等片刻。”莫秀娘利索地刮下一捧凉粉,放在油纸上,停顿着劝道,“下次想吃可以带个碗来,更方便。”
“今天菜可真多。又吃炒饼又吃土豆,再来份凉菜,要不是我家那口子天天累得够呛,我才不舍得买这些东西呢。”女人拎着两份狼牙土豆,给莫秀娘展示,“新来那俩姑娘,手艺不错,摊子也干净,你尝过她家的狼牙土豆了吗?味道好得很。”
莫秀娘把油纸裹上,闻到辣味,无端咽了咽口水:“吃过,确实是好东西。面剂子一文钱,一共十四文。”
送走了顾客,她撑头看向狼牙土豆招牌下忙碌的两人,亲近感迸生,忽然感受到一种极为蓬勃的生命力。
盛时云做事主打礼貌待人,亲睦相处。两个良善的小娘子,适性任情,看起来一副好欺负的样子,却没人忘了钱壮那泼皮还在官府关着。
这样一来,包括莫秀娘在内的周边摊贩,都对这俩新来的小吃摊主刮目相看。即使有人见她生意红火,内心妒羡,但总归没有影响自家生意,乐得保持着一堂和气。
香气持续飘散,各种调料的味道混在一起,实在带劲。
推车下面的薯条桶已经快要见底。盛时云歪打正着,青州人偏爱辣口,少食酸甜,因此一开始只有香辣椒和麻辣味最受欢迎,直到有一个小孩拿着三枚铜钱,要了个糖醋的,摩肩擦踵绕着的人群,才惊觉自己舍了个美味。
因为加糖,薯条上裹了一层薄薄的脆壳,上面撒着芝麻让口感更加丰富。少许甜味碰在舌尖上没有腻味,被醋中和,只有别致的浓香,倒让人吃了这口想下口。
眼见着日落西山,桶里的薯条只够卖一份多一点。伏念闲出手来敲了敲,将薯条全舀到铁板上,问盛时云的意见:“这些都放到一锅里行吗?”
盛时云看了看,摇头:“还按原来的量走,剩下的咱们自己吃。”
她多留着一个心眼。卖吃食讲究从一而终,不能多给、也不能少给,防止有人钻了空子,拿吃食的分量找一些没必要的麻烦。
“那我吃糖醋的。”
伏念高高兴兴地收拾着自己这边的物件,在板凳上坐下,把围裙里面的铜板全都数了一个来回,只等盛时云卖出最后一份收工。
“明天我们也会发纸条。午饭前就出摊。”盛时云将狼牙土豆递出去,回应顾客的问题,“今日份卖完了,感谢大家捧场。喏,你的糖醋味。”
摘下围裙,盛时云长长舒了口气,将伏念的那份狼牙土豆丢到她怀里,见伏念没动,好奇地探过头问道:“怎么了?”
伏念猛抬头,脸上都兴奋地多了两坨红:“你猜猜,咱们赚了多少钱!”