跟其他地方的辣椒酱不一样，乌桃家的辣椒酱是李水琴的独家秘方，辣椒必须用本地的朝天椒，熟透和半熟各一半，剁碎了加上蒜末、陈年腌酸梅、陈年腌柠檬拌好放进玻璃罐密封起来。
做法挺简单，但同样的法子，别人就是做不出李水琴的这个味道。
等需要吃的时候再用没有沾过油腥的干净筷子弄到碗里，要是觉得不够酸还可以再加几个腌酸梅和柠檬，放上切好的萝卜干，乌桃能喝掉半锅白粥。
喝完粥，嘴里含着酸梅的核，乌桃先把捻子搬到天井洗好，放进大蒸屉里蒸着，才上阁楼找药酒方子。
暂时用不到的东西都在阁楼，像以前奶奶用的织布机、纺织机、脱棉花籽的机子，还有弹棉花被的一整套工具，只是都落了灰，没人再用了。
祖辈传下来的几个大樟木箱子都放在长凳上，里面有爷爷奶奶以前穿的衣服，盖过的被褥以及一些日常物件。
古书籍也有一些，都包好整整齐齐放在箱子里，有一部分被乌桃搬回了自己房间，偶尔也翻来看看。
堆放的东西又多又杂，年代久远了也容易碰坏，乌桃费了半天功夫才在箱子最底下找到用布头包起来的药酒方。
是毛笔字手抄的，字迹工整，就是有些缺角，但依稀能辨认上面的药材。
都是古酒方，粗略看了看，有茯苓酒、截瘫风湿酒，挺多的，需要的药材有贵的，也有常见的。
乌桃将方子收好。
这一整天乌桃都在家酿酒，找漆树茶的事一拖再拖，方图的电话打了一个又一个，这回不仅要灵芝和茶叶，就是普通常见的药材也不放过，说了只要是乌家庄出来的，还没有人收的，全给他打包寄到北京。
乌桃坐在天井的小凳子上，手机开着免提，打字的动作顿了顿：“九安堂那边已经订下了，没有多出来的。”
“什么？！”方图险些吐血，“姓邵的手脚这么快？！”
“邵悦刚在微信上跟我说的，追加一批药材，就是上次她们从我家果园挖走的那些，都要。”
都是房前屋后很常见的草药，国内很多地方都有，不值钱，是因为有了灵泉水的滋养才真的做到药到病除。
以前有些人故意摸黑中医，在明面上也确实不景气过很长一段时间，认为中医骗人，这两年国家有意扶持，加上别的一些政治因素，现在中医势头很猛，对中药材的把控也严了。
乌家庄的药材质量好，见效快，有了名气，当然就供不应求，邵悦每天都顶着九安堂的名头求乌桃帮忙找药材，连满地都是的蒲公英秧子都不放过。
方图跟九安堂不一样，后者是中医馆，别管是牛黄狗宝还是野草，在老中医眼里就都是药，能治病就行，贵贱之分没那么重要。
方图则是奔着上等药材来的，什么都要挑好的，结果挑来挑去最后连草都差点捞不着，三个徒弟又都有事情忙，不能时时刻刻替他守着乌桃，就让邵悦逮住机会捷足先登了。
“十月份那批石斛你不能卖给九安堂，全留给我，我出双倍价格！”方图又开始耍无赖，真是仗着年纪大了，脸都不要。
乌桃哪里能答应他这么无理的要求，道：“这批货早早就被各方买家订下了，一人多少的量都是提前确定好的，除非有人主动让出，要不然我不能把别人的份量卖给您老。”
“除了九安堂之外还有谁？我亲自找对方谈。”
“不方便透露。”
“……”
“您要实在着急，不如先去别的地方看看？不一定非要盯着我们乌家庄，草药生长也需要时间，这您比我更清楚。”
“桃桃啊，其他地方的药材不如你们那的！唉！”
那没办法了，她现在也爱莫能助。
族老那批石斛要等明年才能采摘，其他野生的药材能挖的也基本挖了，剩下一些还没有长好的，总不能也连根拔。
“我这两天在泡药酒，要不给您送两坛？”为了安慰老爷子，乌桃只得说道。
方图眼睛一亮，瞬间不郁闷了：“真的？！两坛太少了，五坛！我给我那几个老伙计也分分。”
“……您还真不客气。”
“咱们都这么熟了，客气啥啊，就这么说定了啊，你给我寄过来，到付，邮费就不要你出了，包装好点，别让快递的人弄坏了。”
“……”
真是老狐狸，乌桃嘀咕着挂断电话，看来这批酒是留不下多少了。
粮仓里还有玉米，留一部分打玉米粉煮粥，剩下的乌桃就搬下来酿玉米酒，反正家里酒坛子多，坛子不够还有酒缸。
先将泡好的玉米粒煮破壳，盛出来晾凉，再拌好酒曲装坛密封发酵，玉米酒的发酵时间要比米酒长一些，今年是没法酿了，要等明年。
因为酿酒，家里的柴火消耗特别快，酒的醇香一直弥漫，让人感觉没喝都要醉，一只耳和大师都晕乎乎趴在天井。
黄琼这两天往乌桃家跑的特别勤快，一个是她家山头刚种植的药材，怕自己没经验种不活，就经常来问乌桃，二个她不像其他人，只在乌桃家需要雇人干活的时候才来帮忙，她见乌桃忙着酿酒，柴火不太够，就主动拿斧头去劈荔枝柴，垒在墙根底下，整整齐齐的。
“琼姐，歇会吧，你都帮我家干了一早上活了。”乌桃喊黄琼进屋，桌上有米粥和小菜，都是李水琴做的。
常来就熟了，黄琼也没客气，一边吃一边和乌桃说话：“淡竹叶长得最好，也不用怎么管，就是杂草太多，拔起来费功夫。”
淡竹叶长势确实快，乌桃估算道：“下午我跟你过去看看，要是可以的话，我联系人过来收。”
黄琼喜的放下筷子：“现在就能挖了？！”她以为要明年呢。
“淡竹叶生长周期很短，入秋就枯了。”
“那行，听你的，下午你过去看，那穿心莲？”
“我先看看。”