孟掌柜闻言这才高兴,乐呵呵的挪开椅子请蒋月华坐下,蒋月华瞥了一眼桌面上的纸微微挑眉,“你如何得了这个?”
那正是蒋月华拟的传单。
孟襄笑道,“大街小巷都是,况且,在下也想看看俞夫人的法子。”
话落,他又道:“如今一品鸡倒是众人皆知,只是,这上面写的是否不实呢?”
蒋月华挑眉,这几日跟孟襄谈生意,他倒是像模像样的,似乎跟第一次见的单纯少年不是一个人,今日听了这话,可见他还是有些书生意气。
“如何不实?我们都曾吃过,难道不是其味鲜美,其肉滑嫩?至于其他的,鸡汤本就滋补,你找大夫配不同功效的药材,让李大厨调制研究出不同功效的药膳,不就名副其实?”
孟襄恍然,忍不住再次连连赞叹,蒋月华看着他的星星眼,忍不住打断道:“孟掌柜说你有事找我,何事?”
孟襄见问忙止住话头道:“今日来是想要同俞夫人谈谈价格的。”
蒋月华挑眉,“还没到三日呢,孟公子何必着急?”
孟襄正想说什么,外面忽然传来叩门声,孟掌柜隔着门问道:“什么事?”
门口的伙计应道:“白记和云来酒楼的东家又来催了,想要见少东家,说是要商议……”
孟掌柜听到这里连忙低吼打断,“闭嘴!少东家正在商议要事呢,什么人都不见。”
蒋月华听到白记便早已了然,见孟掌柜急吼吼的样子,不由得侧身似笑非笑的看着他道,“怎么不让伙计说完?万一真有急事呢。”
孟掌柜尴尬的摸了摸胡子,笑道“他们哪有什么急事,不过约着吃喝而已。”
蒋月华倒没再说什么,转头看向孟襄,“孟公子找我什么事?接着说吧。”
孟襄抬眼看着孟掌柜,“你也不必如此,白记和云来酒楼能够来得这么快,未尝没有俞夫人手笔。”
听闻不少人去白记吹嘘一品鸡,一则是吸引食客,二则也是顺便推销自己。
说着又看向蒋月华,“俞夫人似乎也有意跟白记等酒楼做生意?”
这没什么好隐瞒的,蒋月华颔首,“我自然是想赚得越多越好。”主要还是想打出名气,营造品牌。
孟襄喝了一口茶,“我今日找你,也正为了这事,一年之内,我希望俞夫人不再将一品鸡出售给其他酒楼。”
蒋月华挑眉,“这与我有什么好处?”
孟襄思索片刻,“我出五百两,您看如何?”
“正如孟掌柜所说,五百两不过一两个月便能赚到,答应你似乎很吃亏。”
孟襄笑道:“此言差矣,这五百两是额外的,鸡和鸡蛋的价钱另算,如今虽然客如云来,不过是众人好奇这一品鸡的味道,等过了这个时候,未必能够卖这么多。”
“另外,在我们邀月楼、白记还有云来吃饭的总不过是那些人。”
“他们今日在邀月楼吃了,就不会再去白记,你便是同时卖给他们,能日日吃得起这么贵的鸡,也就这些人罢了。”
这话说得倒是有些道理,弘安县的市场就这么大,除非是开拓新市场,远销其他县或者州府。
蒋月华倒是有这个计划,只是现在还不到火候,步子不能迈得太大。
“我倒不这么觉得,人们吃过一品鸡,口口相传,吃的人自然越来越多。”
孟襄凝眉,“俞夫人是对这个条件不满意?”
蒋月华抿唇,“半年,半年内一品鸡只卖给邀月楼。”
孟襄倒不是为了这一品鸡每日的利润,他是为了邀月楼第一楼的地位。
“好,就半年,那这鸡和鸡蛋的价格,俞夫人想要如何定?”
“鸡蛋价格不变,鸡的话,800文一只。”
孟襄正准备讲价,便是羊肉也才100文一斤,一只鸡出四斤肉,800文一只,每斤可就高达200文。
蒋月华抬手道,“不必讲价,我这鸡价值如何,你也知道,况且这几日我可是绞尽脑汁,才有了如今这局面。”
“倘或价格太低,倒不值得我费尽心思。更何况等这三日过后,我每日只能提供20只鸡。”
孟掌柜一听这话急了,当下也顾不得还价,忙道:“如今正是好卖的时候,客入云来,怎能说停就停呢?二十只怕不够一上午卖的。”
蒋月华摇头叹道:“自古以来,被称为奇珍的,皆因数量稀缺而已,若是人人都能吃得起,花钱就能吃得到,又怎会被人追捧?孟掌柜怎么连这个都不明白!”
“这三日,叫吃得起的人都尝了鲜,以后便是你们坐地起价的时候,一只鸡只收你800文,已经够意思了。”
孟掌柜听了这番话又惊又喜,片刻后佯装玩笑道:“俞夫人说得言之凿凿,该不会只是因为养的鸡不够卖了吧!”
若是如此,那五百两便可省下了。