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第6章 第六章

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“没想到吧,你周叔厉害着呢,人家之前可是在中央区域当过厨师的呢!”看着符煜惊喜的模样,季宗夸张地比划了几个颠锅的动作,自豪地介绍道。

“嘿老季,看你这模样,不知道的人还以为你才是大厨呢哈哈哈!”看到季宗的动作,周常乐出了声,“行啦,人家小朋友要一展身手了,我们老家伙自觉一点。”

“嗯?周叔你们要去哪?”将竹笋从箩筐里拿了出来,符煜挽起了衣袖,却看到周常拉着季宗正要往屋外走。

周常:?

冷不防地被符煜喊住,周常停下了动作,不是很确定地看了眼符煜,然后又看了看季宗。

“怎么了老友,有什么问题吗?”不懂两人是有什么规矩还是在打什么哑谜,季宗出声询问道。

“小煜你不是准备整个家乡特色菜吗?那我们当然要回避一下啊。”看着两人都没有反应,周常无奈地叹了口气,然后说道。

“为啥要回避,我就是准备做给你们看的......因为我的厨艺也很一般,这回主要是想尝试一下能不能整点特色产品出来,然后让大家伙提提意见之类的......”看着周常纠结的脸色,符煜有些摸不着头脑。

“唉,小煜你是不知道啊,你周叔我为啥会回到天云星,就是因为现在市面上的餐馆,基本上都被各大世家包揽,厨艺还有食谱那些,根本都不会外传,更不要说展示了,我们这些打下手的连备菜都是在另一个屋,所以你知道......”犹豫了一会,周常还是把话说了出来。

“我知道你的意思了周叔,只是我现在要做的事情,考虑的问题不是那个层面的,所以您先别着急地走,看完就知道了。”一脸认真地把话说完,符煜开始 忙活起了来。

将竹笋洗干净后切成片状,接着放进锅里煮至变软,然后捞起来泡到冷水里,接着将蒜和辣椒放在油锅中爆香,然后拿了一部分泡好的竹笋下至锅中翻炒,最后加适量的盐和酱油调味,一盘素炒笋片就这样出锅了。

“这个是比较简单的吃法,周叔你们试试。”将炒好的笋片端到两人面前,符煜期待地说道。

夹起一片竹笋送入口中,周常惊讶地瞪大了眼睛,“这就是竹笋吗?这口感真是的清脆可口啊!”

“不错不错,挺好吃的!”对吃食没有太多研究的季宗,则是惊讶于这玩意真的能吃,并且味道还不错。

“味道不错是吗,那我现在要进入正题了,我打算把竹笋做成特色产品,然后推销出去,形成一条产业链,用于打开市场这样,你们可行吗?”认真地观察着两人的神色,符煜有些紧张地说道。

“嗯......你打算直接卖这道清炒竹笋吗?你的做法我看了,感觉并不难,这款菜品推出去了可能不久就会有各种同款出现......”又仔细品味了一口,周常给出了自己的想法。

“不,我不打算买清炒竹笋,我打算做的是香辣红油竹笋,申请的......应该是零食类的。”听完周常的回答,符煜摇摇头。

想起上辈子被各种泡椒笋、辣条、小鱼干包围的幸福童年,符煜不自主地咽了咽口水。

说完,符煜从箩筐里拿出另一个袋子,里面装的是他提前准备的小米椒。

“主要是现在调味还不足,所以做出来的只是半成品,味道可能一般。”一边说着,符煜一边将小米椒剁碎,然后配合着姜蒜一起放到了油锅中爆香,接着加入了酱油和白糖稍作调味,最后把之前煮好的竹笋放入调味中搅拌。

“喏,就是这样,周叔你们再尝尝,”符煜说着,将拌好的香辣竹笋递到了两人面前,“一般来说,要放在冰箱冷藏一晚后会更新入味,而且调味还要加一些蚝油和味精最好......”

“唔,这个味道也不错啊,感觉特别适合夏天,很开胃的感觉!”将竹笋送入口中,周常点点头,显然是更喜欢这个味道。

“不错不错!就是辣了点,但是吃了就会忍不住还想吃!”一旁被辣得倒抽冷气的季宗猛灌了一口水后,忍不住又夹了一筷子。

“但是你说这个不是最终版的吗?还有更好吃的做法是吗?你刚才说的蚝油和味精是什么东西?”听完符煜说的话,周常放下筷子,兴奋得抓住符煜的肩膀询问道。

还没等符煜回答,突然一阵铃声响起,打断了两人的对话。

“你好,请问是符煜先生是吗,您购买的商品已经抵达天云星中转站,请您及时来领取您的包裹。”接通了通讯,终端那头传来了快递员的声音。

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