阿嫂的疑问，却并没有成为李卉的心结。

“大家接受新鲜事物，总要有个过程嘛！”

她这样宽慰着阿嫂，也这样宽解着自己。

因为谁也不愿意自己花了大力气来做的事情，最后得不到想要的效果嘛！

于是，早在来市集的路上，她便想好了应对之策。

她把两小碟子豆腐从烤炉上端下来，昨儿又连夜做了个铁的烤盘，放在炉子上，就现烤起来。

“快来尝尝，快来看看咧，新出炉的烤豆腐呢，好吃又不贵哦！”

为了生存，前世是i人的她，来到大秦，不得不变成了i人。

那些人根本都没听过豆腐，不过因为品质用料良心，烤豆腐的椒香味，还有豆子的清香味，早已在市集的这个西南角散播开来。

终于在一刻钟后，在陆续围了五六个人看的同时，第一个掏钱买的人出现了。

“给我来一块尝尝”，那人道，“你这小娘子，想法还挺多，好像隔三差五就有新吃食呢！”

李卉一听便知道这人是个懂行的，说不定是这长宁街上吃遍了的人。

于是她更不敢瞎糊弄，还是坚持让他尝了再买，并且一再强调，“如果觉得不合口味，也不用买，当真的。”

她见阿嫂心痛木了的样子，一直在对她使脸色。

李卉就当没看到，还是不疾不徐地现烤了两块先给他尝。

纯手工石磨豆腐，用前世的话说的就是，毫无科技和狠活，再蘸上大秦人爱吃的各种蘸料，她还是很有信心的。

果然那人连着吃了两三块后，直接就用自带的碗碟买了两份走。

李卉终于舒了一口气，忙活这大半天，豆腐终于有了进项，一份七钱，两份她还给了些优惠，因为是来买豆腐的第一个顾客嘛，适当照顾是礼尚往来。

李卉掂量着到手的十二钱，心里颇为得意。

“这豆腐，不止可以烤着吃，还可以买回去，加菜加肉煮菜做羹，味道都很好。”

第一个买完离开后，那些往常来买小吃摊上的蒸饼和肉夹馍的主顾们，也都想尝尝豆腐的味道，可瞧着那样子，又不肯再破费买些，李卉便明白了，这是想要蹭吃呢！

她在心底盘算过，虽然豆腐做了五斤，但带出来的只有不到两斤，方才也还有进账，也不算特别亏本。于是她又站在碳烤炉子旁边，把烤盘重新架起，估摸着面前的人数，再烤了一份的量。

过了不久后，那些吃了免费烤豆腐有脸皮薄的，便说要切二指宽的豆腐回家去，李卉又赶紧跟他说怎么煮，怎么吃，“比如您在鱼肆买条鲫鱼回去，用鲫鱼和豆腐来煲汤，汤就很鲜，鲫鱼肉也会更嫩。”

那人付了钱，道了谢就走了。

因为临近收摊之时，长宁街上的人也逐渐少了些。

但好在石磨豆腐卖得七七八八。连带着那些蒸饼和肉夹馍，也只有她和阿嫂吃完就没有的分量了，这也意味着，小吃摊上新菜品，再次成功。

“小娘子，你这可是卖肉菜蒸饼？”

来人语气虽和善，却也带着一丝疏离。李卉凭着她那点对大秦冠冕服饰的残存记忆，知道来人不是管理市集衙署的官员，就是那个世家大宅的公子哥。

听这语气应是寻味而来。

可李卉都猜错了，那人自报家门，道是县学学宫令身边之人。

李卉正在心中疑问，她何时认识到如此地位显赫的人？

“我那侄子，在仁和布庄做学徒，他前不久到你这来买过一回蒸饼，刚巧那时我又在他家做客，便吃了一个。实话说做得很好吃，所以我这才慕名而来。”

李卉忙道，“谈不上慕名，就是维持生计的小本生意罢了。”

不过，以她的前世直觉，她觉得这位先生来找她，绝不只是为了跟她简单攀谈。

果然，那人身体微微前倾，道出了真实目的：

“过几日，县学宫要整体前往农庄忙春耕，农庄上人手不够，小娘子可否愿意协助着做上一日饭食？”

哦哟，这不就是学生春游实践活动，要找厨师给他们保证一日三餐嘛！

这可是笔大生意，若做成了，酬劳定然不低。

但虽说只是做饭，却也是跟大秦帝国未来的公务员们打交道，也得谨慎些才好。

于是她道：“承蒙不弃，我愿意竭尽全力，斗胆一试。”