晚饭后，苏晚收拾完碗筷，便对大娃说道：“大娃，你带着二娃和安安去陆睿家玩一会儿吧。别玩太晚，记得早点回来。”

她想着，孩子们不能总闷在家里，得多出去串串门，和村里的孩子们多接触，锻炼一下他们的独立性和交际能力。

大娃一听能出去玩，立刻高兴地应了一声，拉着二娃和安安就往外跑。

苏晚站在门口，看着他们蹦蹦跳跳地往隔壁家走去，心里既欣慰又有些感慨。

孩子们渐渐长大了，她也得学会放手，让他们自己去面对外面的世界。

等孩子们走远后，苏晚转身回到厨房，开始准备制作香菇肉酱。

她先将泡发好的香菇、肉丁、洋葱、生姜、黄瓜、小米椒等食材一一摆好，然后拿起菜刀，熟练地将香菇切成细碎的小块，肉丁切成均匀的小粒，洋葱和生姜切成末，黄瓜和小米椒也分别切成丁。

准备工作完成后，苏晚在锅里倒入适量的油，待油热后，先将肉丁倒入锅中翻炒，直到肉丁变色，散发出阵阵香气。

她将炒好的肉丁捞出备用，然后在同一锅中放入洋葱末和姜末，炒出香味后，再加入切好的香菇，继续翻炒，直到香菇变软。

接着，苏晚将之前炒好的肉丁倒回锅中，与香菇混合，再加入料酒、豆瓣酱、黑胡椒粉、生抽、老抽、盐、白糖、蚝油等调味料，用铲子不停地翻炒，直到所有的食材都均匀地裹上了酱汁，香气四溢。

不一会儿，一大锅色泽诱人、香气扑鼻的香菇肉酱就做好了。

苏晚用勺子舀了一点尝了尝，味道鲜美，咸淡适中，正是她想要的效果。

她满意地点点头，将香菇肉酱盛到一个大陶罐里，准备晾凉后密封保存。

接下来，苏晚开始着手制作黄豆酱。

花生和黄豆早已泡发好，趁着之前熬煮香菇肉酱的间隙，她已经在空间三楼用电高压锅将它们煮熟了。

此时拿出来用，正是恰到好处。

她将胡萝卜和泡发好的香菇切成小丁，小葱切成细碎的花，姜切成末，青辣椒粗粗地切了几刀，蒜拍了一下后也随意切了几刀。

准备工作完成后，苏晚在锅里倒入少量的油，先将胡萝卜丁和香菇丁倒入锅中翻炒，直到香气四溢，再加入少许盐调味，随后盛出备用。

接着，她在原锅中又倒入少量油，放入葱姜末、青辣椒和蒜末，炒出香味后，加入之前准备好的肉末，翻炒至肉末断生变色。

随后，她用铲子将肉末拨到锅的一边，在中间倒入黄豆酱，让酱料与肉末充分混合，翻炒均匀。

接下来，苏晚将煮熟的花生米和黄豆倒入锅中，再将之前炒好的胡萝卜丁和香菇丁也一并加入，用铲子将所有食材翻炒均匀。

然后，她倒入泡香菇的水和适量的清水，盖上锅盖，用中火煮至汁水基本收干。

最后，苏晚用少许水淀粉勾了个薄芡，让酱料更加黏稠，随后关火，将黄豆酱盛出。

一大锅色泽浓郁、香气扑鼻的黄豆酱就这样完成了。

苏晚用勺子舀了一点尝了尝，味道醇厚，咸香适中，花生和黄豆的绵软与香菇、胡萝卜的脆嫩相得益彰，口感层次丰富。

她满意地点点头，也将黄豆酱盛入干净的陶罐中，准备晾凉后密封保存。

苏晚将做好的香菇肉酱和黄豆酱收回到三楼空间去，干净卫生，还没有老鼠。

虽然苏晚做香菇肉酱时尽量控制了火候和味道，但香气还是难免飘了出去。

好在她家的位置比较偏，又是下风口，香味顺着风吹的方向飘到了后山，并没有在村里引起太大的注意。

只有隔壁的张老爹和张老太闻到了这股香味，但他们心里清楚，苏晚是个能干的人，做点好吃的也不奇怪，自然不会多嘴说出去。

她收拾完厨房，擦了擦手，走到院子里，抬头看了看天色。

夜幕渐渐降临，星星点点的灯光在村子里亮起，显得格外宁静。

苏晚看了看时间，天色已经不早了，该准备洗澡睡觉了。她想着得去隔壁叫大娃他们回来，免得孩子们玩得太晚，耽误了休息。

不过，在出门之前，她犹豫了一下，转身回到厨房，闪身进了三楼空间，从刚做好的黄豆酱里舀了一碗，装进一个干净的碗里。

“礼尚往来嘛，张老太他们平时对我们也挺照顾的。”苏晚心里想着，端着碗走出了家门。

隔壁张家的院子里还亮着灯，隐约能听到孩子们的嬉闹声。

苏晚轻轻敲了敲门，里面传来张老太的声音：“谁呀？”

“婶子，是我，苏晚。”她应了一声。

门很快被打开，张老太笑眯眯地站在门口，手里还拿着针线，显然是在缝补什么。

她身后，大娃、二娃和安安正和陆睿围坐在一起，玩得正欢。

“哎呀，小晚，快进来坐。”张老太热情地招待着苏晚。

苏晚笑着把碗递过去：“婶子，我刚做了点黄豆酱，想着给您和张叔尝尝，也算是谢谢你们平时对孩子们的照顾。”

张老太接过碗，接过看了看，闻了闻，顿时眼前一亮：“哎哟，这酱可真又香又有食欲！小晚，你这手艺真是没的说。”

苏晚谦虚地笑了笑：“婶子您过奖了，就是随便做做。您尝尝，要是合口味，我下次再多做些给您送来。”

张老太连连点头：“好好好，你这孩子，真是有心了。”

苏晚看了看屋里玩得正开心的孩子们，轻声说道：“婶子，时间不早了，我该带大娃他们回去了，明天还得早起呢。”

张老太这才反应过来，连忙转身喊道：“大娃，二娃，安安，你娘来接你们了，快回家吧！”

孩子们听到喊声，大娃拉着二娃和安安走到门口，陆睿也跟了过来，小声说道：“婶子，明天早上我想去找大娃玩。”

苏晚摸了摸陆睿的头，笑着点头：“当然可以，你们玩得开心就好。”

张老太站在门口，目送苏晚带着孩子们离开，手里还端着那碗黄豆酱，心里满是感慨。

她转身回到屋里，对正在抽旱烟的张老爹说道：“老头子，你看看，苏晚这孩子多懂事，还特意给咱们送酱来。”

张老爹吐出一口烟，点点头：“是啊，这孩子不容易，一个人带着三个娃，还能这么周到，真是难得。”

另一边，苏晚带着孩子们回到家，帮他们洗漱完，又哄他们睡下。

等孩子们都进入梦乡后，她才走进空间，用水泡了泡酸痛的手脚，整个人顿时轻松了不少。

翌日清晨，苏晚早早起床，收拾妥当后，从厨房里拿出两个碗，一个装着昨晚做的香菇肉酱，另一个装着黄豆酱。

她小心地将两个碗放进篮子里，又用一块干净的布盖好，防止灰尘落入。

她打算把这些酱料带给张家大伯一家。

大伯和大伯娘平日里对原主一家多有照顾，无论是农忙时的帮忙，还是平日夫妻没有空时帮忙照看大娃几个孩子，都让苏晚心存感激。

张家的人淳朴善良，苏晚也乐意和他们保持亲近的亲戚关系。

她提着篮子，带着大娃、二娃和安安，一路往张家大伯家走去。