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第15章 炖大鹅

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15

隼给柯长仪挑了一只非常肥美的大鹅,现场割喉后用草绳绑着让柯长仪把大鹅一路提回去。他还给了柯长仪七八个鸡蛋,应该是新鲜下的,还带着温热的触感。

柯长仪刚到家门口,就看到星星乖乖在院子里等着。

“星星真乖。”他随口夸了一句,直接把大鹅和鸡蛋提进了厨房。

坐在那里昏昏欲睡的星茶:?

柯长仪把已经烧开的一大锅水倒进木桶,又接了一锅冷水继续烧。他找了个木瓢舀开水,把整只大鹅从头到脚浇了一遍,然后开始拔毛。

模模糊糊跟进来的星茶起了一身鸡皮疙瘩。

他当时是不是也是这样无知无觉被剃了一身的毛?

星茶深吸一口气,转身就走,爪子上的软垫让他来去都悄无声息,只有直播间的观众注意到了他的动作。

【哈哈哈我居然在星星的脸上看到了惊恐。】

【这得是多重的心理阴影啊,看把我们星崽吓得,转身就跑。】

【大鹅,嘿嘿,大鹅,嘿嘿——】

【据说大鹅是古蓝星最邪恶的生物,大部分古蓝星人在幼崽时期都被欺负过,真的假的?】

【楼上,村霸之名不是吹的。】

柯长仪已经三下五除二翎羽拔了个干干净净,他又舀了一瓢热水冲洗,拔细小的绒毛。

小绒毛拔掉之后,柯长仪取从灶台里取了一根燃烧的木棍,给大鹅的表皮烧一遍,不放过任何一个犄角旮旯。

这样才能保证鹅皮无异味无杂质。

他动作细致又认真,眼神专注,十分吸引人。

除完毛后把大鹅切核桃块,放进锅里焯水。

“兽星上的野生动物跟养殖的不一样,往往肉质紧实,要把血水煮断的话焯水时间要长一点。”柯长仪握着锅铲说。

至于炖鹅的配菜,土豆少不了,柯长仪回来的路上还摸了一把野豆角。野豆角很难煮熟煮软,刚好一起丢进锅里慢慢炖。

十分钟后,柯长仪用锅铲撇去浮沫,把鹅肉捞了出来放进冷水搓洗。然后起锅烧油,放入香辛料,炒香后倒入鹅块煸上三分钟。

“煸到鹅肉变得金黄,”柯长仪手上熟练的翻炒,锅底的鹅块果然泛着淡淡的金黄,“这个时候就可以加酱了。”

他用的是自制的酱草发酵后的酱,味道很不错,上色也很有食欲。

煸炒的过程中他顺带打开了共感,煸炒大鹅的香气瞬间传到每个人鼻尖。

“加入酱、糖和盐之后煎个十分钟,往里加开水开始炖煮。”

十分钟后柯长仪往锅里加水,水量没过鹅块一个指节,他又把土豆和豆角放了进去后,走到灶台调成小火,时不时往里丢小木柴。

【煎的时候已经香迷糊了,现在还要炖,我都不敢想会有多入味!】

【就这么焖着炖着,味儿啊就往里渗,多么不顾我死活的做法啊。】

【不努力就会成为主播的玩物(×)努力成为主播的玩物(?) 】

灶台的火力足够猛,柯长仪盖上锅盖等待,时不时还要看一眼有没有把汤汁烧干。

一个小时后,炖鹅的香味已经蔓延到了院子里,柯长仪打开锅盖翻动了一下。锅里的汤汁收得很浓稠,已经只剩下锅底那一层,正冒着热气席卷所有人的大脑。

【天哪,给我活活香疯了!】

【如果这口锅就这么出现在我面前,我会把锅底都舔干净!】

【这回是真要把光脑拿远点,一不小心真可能就吃上去了。】

柯长仪夹上一筷子鹅腿,在提起来的一瞬间鹅肉上甚至还还挂汁,香味几乎都要具象化。

炖了一个小时的鹅肉已经骨肉分离,骨头一抽就掉,肉吸满了汤汁一点都不柴,甚至在抽掉骨头的一瞬间Q弹的抖动了一下。

【天哪,我滴老天鹅,太杀我了吧!】

【爸爸,求你了爸爸,快吃啊爸爸,这是我一秒一次的请求!】

在直播间观众的苦恼催促下,柯长仪终于把鹅腿送进嘴里。

被炖得软烂脱骨的鹅肉在嘴里存在感特别强,度属于鹅的肉香味无孔不入,吸满了汤汁的纤维像是丝滑的乐章,在所有人脑海里演奏者劲爆的歌曲。

汤汁的香味,炖烂了的土豆味,大鹅特有的肉香,三种香味交织,好吃得舌头都要掉下来了。

直播间再次刷屏流泪猫猫头。

【快哉快哉,老夫死而无憾!(刚学的古蓝星语)】

【就这个味儿吃进嘴里带劲!】

【真好吃真好吃,饿得我狂喝营养液,为什么我会这么饿,原来只是开了共感不是我真吃上了啊。(悲)】

【疯狂的大水管:主播真的不打算来皇室吗?】

【楼上富哥别惦记了,主播压根来不了联盟。】

突然,直播间里眼尖的观众又在门边看到了虎虎祟祟的幼崽,兴奋之余不忘提醒柯长仪:

【主播主播,崽崽也馋,给崽崽分点。】

柯长仪三下五除二吃完鹅腿,然后找了个大陶盆给星茶装肉。他还顺便尝了尝豆角和土豆,十分入味,就着鹅肉一起吃一点都不会腻。

还好隼选的鹅够大,两个人对半分吃完刚刚好,他把另一只鹅腿分给星茶,又推了很多肉到他的碗里。

星茶满意地走过去,对这个人类的识趣感到很满意。

一人一虎干脆就在厨房干饭,吃得热火朝天谁也没有说话,沉浸在直播间共感的观众也来不及发弹幕,被一口鹅肉一口配菜好吃得说不出话来。

正吃上头时的时候,直播间突然进入一个酷炫深蓝的账号。

【用户斐瑞(已实名)进入直播间。】

【用户:斐瑞向主播柯长仪打赏星际飞舰×1!】

【斐瑞:主播,能告诉我默认先生的光脑号吗?】

直播间观众:???

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