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第27章 芋泥凉糕

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“我这点心色香味俱全,您先尝一块儿,先尝后买,凉糕八文钱一块,奶香红豆汤九文钱一碗。”

于乔给围上来的几个妇人各递过去一小块凉糕试吃,看几人满意的表情就知道这东西合口味。

“还真好吃,看着是三层,吃起来也是好几个味道呢,又甜又糯,这叫芋泥凉糕啊,用啥做的?”一个年轻妇人问。

“别问了,人家的方子还能告诉你。”旁边一个姑娘打断,指着一旁的芋头红豆汤说,“这个凉糕好吃,那个能尝尝不,味道都合我口味的话我就都买了,我最喜欢吃甜的。”

于乔也想着第一天出摊肯定要搞试吃,要想把名号打出去就不能太抠,所以也拿小碗乘了一些糖水摆在摊前。

小姑娘只喝了一勺就说,“这奶香味儿闻着香吃着也糯,真好喝,我要两块凉糕,一碗这个糖水,改日带我娘也来吃。”

“我也来两块凉糕,份量看着不太大,一个怕是不够分,买两个给我一双儿女尝尝。”

年岁小的孩子和妇人更喜欢甜品,于乔也知道他的小摊的受众压根也不是那些干活的糙汉子。

他小心地用油纸包好凉糕递过去,又给小姑娘乘了一碗芋头糖水端到小桌上,热情地说,“小摊第一日开张,花费满二十文额外赠半块凉糕,您慢用。”

小姑娘笑呵呵的接过,一手拿着凉糕一手拿着勺子,埋头吃起来。

有了第一个客人自然就有第二个第三个,大多都是先试吃之后决定买的,杨小东在一旁又切了一盘子试吃的凉糕,看着盆中只剩不到一半的糕点,轻叹了口气。

于乔赶上拿油纸的空挡问他咋了,得知是因为白送的太多了这孩子心疼,哭笑不得地小声儿说,“咱们做吃食的,不给人尝,哪有人买,你放心,保管赔不上,快乘两碗糖水给那个带孩子的小哥儿送去吧。”

杨小东送糖水收空碗擦桌子一气呵成,赶上晌午人更多了,凉糕已经卖没了,还剩下小半盆奶香芋头汤。

一个三四岁的孩子站在摊前嗦了嗦手指,叫着娘亲肚子饿了想吃饭饭,孩子娘问了价钱颇有些犹豫,可耐不住孩子着急嚷嚷着要,只好说,“给我来一碗糖水吧。”

于乔见这妇人和孩子衣着朴素,头上挽了个发髻未带任何饰品,手上还有常年干活才留下的疮疤,和前头那些花钱痛快的哥儿和妇人们不同,估摸着也是个寻常乡野人家的人,九文钱一碗的东西还是有些贵了。

杨小东很有眼力见的引着母子俩坐在最边上的那个小马扎上,于乔心里感叹,默默地多给舀了一勺芋头,小碗都快装不下了。

小摊前就三张小桌都坐满了人,于乔洗着换下来的碗勺,一抬头摊前站了两个穿着一模一样衣裳的年轻汉子,头戴圆订帽,看着像是家丁的统一服饰。

“这会儿只剩奶香红豆糖水了,二位可是要买糖水?”

其中一个家丁打扮的汉子打量了一下摊子,见于乔说的不假,便把手上的食盒递过去,“还剩多少,我都要了,装在我们带来的碗里。”

敢情是来了个大主顾,于乔扬起笑脸,动作麻利地用自家的碗量糖水,一共乘了五碗半,装满了他们的食盒。

“收您五碗的钱,我们家花费二十文赠半块凉糕,今日不巧凉糕卖没了,就赠您半碗糖水吧,您拿好,吃好再来。”于乔说得客客气气的,随意打量了下家丁衣裳的料子就知道,他们穿的比他在铺子里买的棉布的料子还好,想必主家也是个不差钱的富户,有没有赠品也无所谓,只是于乔向来不吝啬自己的话,做买卖嘴甜些大方些总没坏处。

两个家丁都不是多话的人,痛快的付了钱拎过食盒就快步离开了。

今日带来的两大盆糖水和一盆凉糕都卖光了,而且吃过的人没有说不好吃的。

要说其中诀窍还是他舍得放糖和羊奶,甜而不腻吃着还香软,这就算成功了!

铺子前还剩那对母子,碗里已经见了底,孩子也吃饱了打了个嗝,兴奋地拍着小桌子说真甜,喜欢!

于乔站在身后默默微笑,送走了母子俩,他看看天色,过了晌午了也准备收摊了,一旁的面馆摊和包子摊早已经没了客人,摊主都坐在凳子上唠嗑呢。

杨桦上午帮了会儿忙就被方子铭叫走了,说是先生有事找他,走之前交待过别走,就在这里等他。

忙活了小半天,杨小东也累了,他耷拉着两条细胳膊倚着小桌,说话都有气无力的,“嫂子,这可比卖搓衣板累多了,我这后腰我这胳膊,我这波棱盖啊……”

这话听着耳熟,于乔接道,“都不疼?”

“都疼死了!”杨小东夸张地哀嚎一声,“嫂子我相信你了,咱们卖了这么多,这么忙,肯定不会赔本的。”

于乔也动动胳膊捶捶腿,确实很辛苦,但也很值得,刚刚说话的功夫就来了八九个人要买糖水,得知卖没了还念念叨叨的走了呢,看样子明日可以多做一点儿了。

杨桦回来时特意从街头买了只烧鸡,他没在摊子前不知道啥情况,心想生意好不好都要买些好吃的犒劳犒劳辛苦的夫郎。

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