“张伯，先借我一两银子可以吗，要是一切顺利的话，估摸着一周后就能还，另外，我想拜托张伯打造一些盒子，材料和手工按照市价就好。”

徐言松有些尴尬的跟在后头，借钱来给债主付工钱，他应该是头一遭了。

张木匠和善的笑了笑，从木箱里翻出一两银子塞给徐言松。

“给，利息就不需要了，以后能多看看张伯就好了。”

说着，张木匠嗅着空气中的清香，还调笑了一句。

“厨艺见长了啊，闻着还不错，快去吧，要是没成，就乖乖跟着我学手艺还债吧。”

徐言松摸着手里面的银子，觉得心里面热乎乎的，决定搞一波大的，刚好银钱也足够，那就做红烧肉吧。

第二日，徐言松早早进了城，仔细挑选了肥瘦相见的梅花肉，又买了些调料，想到中午就能吃到红烧肉了，不禁脚步也轻快了不少。

回了家，徐知溪正坐在院子里缝制着自热袋，见到徐言松以及手上提着的那块儿肥瘦相间的五花肉，眼睛都直了，有些不确定的问道：“兄长，这是我们中午吃的吗？”

“是的，这也是我赚钱法子其中的一步，我先做着试一下，尝一尝。”

徐知溪的眼睛简直没办法从那块五花肉上移开，五花肉的滋味他已经很久没尝过了，不过那种油汪汪的味道仿佛还停留在舌尖。

“你先缝，我去做菜，估摸着一个时辰不到就能吃到。”

徐知溪狠狠点了点头，手头的活儿干的也更有劲儿。

徐言松先将五花肉清洗切块，再从包裹里取出五花肉的配料：葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、冰糖、酒还有酱油。

红烧肉的制作不简单，但是做好了其滋味也是一绝，尤其在人们肚子里都缺少油水的古代，应该会很受欢迎。

先倒上一锅清水，将香叶、八角、桂皮等放入，将五花肉焯水后撇去浮沫，再加上葱姜还有酒，略微焯水后捞出，而后将五花肉煸炒片刻捞出，便可开始炒制了。

倒油，扔上几粒冰糖炒出糖色，加入香料，再将已经煸炒到微微发黄的五花肉放入，翻炒片刻后加水和酱油焖煮。

徐知溪在屋外闻着霸道的香味，不止一次的悄悄沿着口水，内心嘀咕，这香味比他路过县里酒楼时闻到的都香。

徐言松感受着五花肉焖煮的差不多了，撒了一把盐，往灶膛里多塞了几根柴，将汤汁收至浓稠，一锅红烧肉便炖好了。

徐言松狠狠的吸了口气，暗叹可真是馋死他了，过了这么几天总算能吃上一口比较称心的了。

招呼着徐知溪盛饭，他先盛了满满一碗端给张木匠，张木匠一人独居，平常大多都在凑合，看着碗里面油汪汪的红烧肉，闻着鼻子中浓烈的香味，顺手拿了一根自己买的腊肠塞到徐言松怀里。

徐言松接过腊肠，倒也没客气，他现在满心都是家里的那一锅红烧肉。

回到家，徐知溪已经盛好两碗米饭，红烧肉也满满的堆了一陶盆，仔细看，还能看到其咽口水的动作。

“快吃吧！吃完了咱们明天进城赚钱！”

“嗯！”

徐知溪重重点头，先给徐言松夹了好几块，然后才夹了一块肥瘦相间的拌着米饭吃了一大口。

徐言松做的红烧头色泽晶莹，放入口中，先是一层肥而不腻的肥肉，在唇齿见颤颤巍巍的释放着香味，紧接着又是一层瘦肉，层次分明，口感浓郁。

徐知溪又刨了一大口饭，只觉得自己从小到大没有吃过这么美味的东西，他原来还对兄长怎么赚钱有点疑惑，这下子只觉得有这样的手艺，兄长不赚钱谁赚钱。

徐言松看徐知溪吃的开心，自己也夹了一筷子，轻轻点了点头，觉得自己的手艺还行，没有下降，而且用灶火做出来的菜相比于燃气做出来的别有一番滋味。

吃完饭，徐言松去张木匠那儿取了打造好的自热盒，张木匠打造的自热盒比徐言松的小巧的多，也就一本书的大小，下层是薄薄的一个抽屉，上层加了一个包裹住自热盒边沿的盖子，在缝隙处再抹上一层糯米汁，能让食物在密封环境下保存更长时间。

第二日，徐言松早早的烧了一锅九分熟的红烧肉装盒，和徐知溪相携来到了安溪县商会。

今天安溪县的商会极其热闹，鼎盛商队直接包圆了商会旁的一间客栈，他们这趟要回府城，路途遥远，得走整整三天，所以和他们同行的商队得好好考量一下，防止出现问题。

客栈的大门紧闭，门口有一人负责核验商队各种手续资料，只有合适了才会被放进去商谈。

徐言松看这阵仗，觉得自己怕是很难混进去，他试探着走上前问了问，说明来意，结果堵门那人只说今天除了招募同行的商队，其他事一概不商量。

徐言松见央求了好一会儿那人也不松口，轻轻叹了口气，正准备先离开，余光瞥到了街边的小吃摊，突然有了个主意。