几个店员只好一遍一遍的告诉大家，他们这几天都会一直营业，大雨很快就会过去，只要正常的来上一份套餐就够了。

“过两天大家会出不了门吗？”尹秋池看着挤进来的众人，小声在祁安耳边问。

这话里好像带着“希望大家堵在家里，让他们也好好放个假”的意思。

“大雨要是下到不能出门，家应该早就冲跑了。”祁安手里的菜刀没停过，现在两人配合越来越默契，只需要一个眼神，他就能在合适的时机将正确的配菜倒进锅里。

不过伐木队停工已经给他们带来不少休息时间，这些空闲的时间足够制作一些新奇的小吃。

在祁安给后院加装挡雨棚的时候，尹秋池制作了压粉条的漏瓢。

在基地吃过地薯粉条后他就一直惦记着，即使现在不是制作粉条的最佳季节，但有餐车上的高级设备，做成比基地好吃的粉条还是轻而易举。

雨季过后，新一批地薯就要成熟了，而地薯干还剩了不少。

将这些地薯干加入适量的水，倒入搅拌机，打成地薯浆。再用细网将地薯浆多次过滤，然后沉淀出地薯粉。

获得干燥的地薯粉就花了好几天的时间，雨一直没停过，好在后院的地形和防水棚足够给力。

难怪外三区很少有人在自家种粮食，对普通人来说，就算它们坚强的扛过了雨季，产量也跟付出的劳动不成正比。

感谢李大留下的一片好地！

尹秋池净化过的珍贵作物没有伤到一点儿，等到冬天也可以将防雨棚升级成暖棚，把漫长的冬天利用起来。

等到所有的地薯干都做成干燥的地薯粉，下一步就可以开始了。

将地薯粉倒入锅中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直至形成均匀无颗粒的粉浆。

这个步骤听上去简单，做着却没那么容易，要两人配合默契。温水要从哪个高度开始倒，才能保证倒入锅中是最适合的温度？温水要倒多少粉浆的稠度才适中？搅拌的频率是多少，才能让粉浆毫无颗粒……

尹秋池记下最适合的数据，以后有了机会，直接定制出一套机器来，省去不稳定的人工步骤。

地薯粉浆在加热中由乳白色变得透明，这一步骤需要不停搅拌防止粘锅，极其耗费耐心与体力。

手臂酸到抬不起来，尹秋池有些后悔，他干嘛一次性将所有地薯粉都做成粉浆啊！

这下只能咬着牙做粉条了。

好在他们的粉浆很成功，一倒入漏瓢就轻松挤出细细的粉条。

粉条落入冷水池中，形状固定后迅速捞出，沥干水分挂到了锅的正上方。

又花了整整一天一夜的时间，粉条才得以全部烤干。

大雨毫不停歇，这些来之不易的粉条没有堆到厢房，开玩笑，要是这些粉条受潮了，他真的会让祁安把老天烤干！

收好粉条，尹秋池完全没力气拿它们做菜，疲惫的爬回床上。

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他是被巨大的震动与轰鸣惊醒的。

恍惚间觉得世界末日真的席卷出来，想要支起身，胳膊却酸软得没有知觉。

心跳与外界一起轰鸣，尹秋池好一阵才缓过神来，走出了房间，拉开了餐车门。

是泥石流？

天乌蒙蒙一片，远处的山完全看不见，虽然山崩地裂的声音与震动似乎近在咫尺，但他们的小院似乎没受到多大影响。

祁安他们去哪儿了？

带着一点忐忑，尹秋池打开了饭馆后门。

一眼就看到显眼的红色头发，祁安也看到了他，两步跑过来，拉住了他的手：“你醒了！”

田笑和田爽也在呢。

但怎么除了他们三个还有好多人……

有点心虚，尹秋池看了一眼时钟。

“才九点啊，”他身体微微向祁安那边倾斜些，小声问，“怎么这么多人？”

“地势低的人家受灾了，我擅自做主让他们来这儿躲躲雨。”

出声的是严自节。

这么小声说话都能被听到，尹秋池尴尬的摸摸鼻子，清清嗓子：“区长早。”

在祁安的补充下，他了解到现在的情况。

连续一个星期的暴雨造成了泥石流，今早从山上冲下来，地势低的几家比较危险，还好他们早有准备，所有人都提前跑出来了。

听到有人家受灾，尹秋池皱起眉：“刚才是不是又有山塌了？”