虽然不是每天出摊，但每逢出摊，童念便有大餐吃。

叶碧霞也深谙卖食物要多点花样，她现在不仅卤猪头肉，还卤鸭、卤鸡、卤动物内脏……，一般轮换着卖，如果有哪样比平时便宜，她也会多准备点。

顾客也很喜欢她做的辣椒油，“你做的辣油真是又香又下饭，不会辣到人猛喝水！”

本地人基本不太能吃辣，但总有些人人菜瘾大，叶碧霞就是专门为他们研制的。

还有酸菜也很受欢迎！

童念爱吃酸，一个人上餐馆点餐大多也是选有番茄、酸菜的套餐，可是令人失望，十次有八次，她吃到的都不是酸菜，是咸菜才对。

去菜市场买菜也是，一半时间买的好吃，另一半时间买到的酸菜腌制时间根本不对。

因为，童念每次回家都要带上几罐叶碧霞亲手腌制的酸菜。

英雄所见略同。

年底有次出摊，居然有人专门来买酸菜。

“老板，酸菜单卖不，我想买上几斤回家。”

这人一问，启发了不少人。

“对呀，老板娘，你干脆做多点辣椒油和酸菜，现在冬天不怕放，装进罐子就行！”

“是呀是呀，老板娘考虑一下嘛，你们不是每天出摊，有时候我们想吃都买不上！”

叶碧霞的手艺，他们买得愿意。

如果一开始让叶碧霞卖酱菜，她肯定不答应，投入了还不一定挣到钱，她不敢。

但现在积累了不少熟客，她有信心能卖。

叶碧霞去杂货铺买了几个大陶缸，没买小罐子，因为她打算按勺卖，顾客自带容器来装，一大勺起步，最多三勺，不至于被人一窝蜂抢没了。

叶碧霞最近在杂货铺进货多，杂货铺老板还赠送一罐糖桂花。

“可以放糖水里，也可以做糕点、做菜，谢谢你最近帮衬啊。”

*

童家又在做好吃的！

家属楼只有三栋，之间距离不远，这年头没有抽油烟机，谁家一做香气大的食物，风一吹，食物香味就会蔓延到每个角落，钻到每个人的鼻孔里。

就是怎么闻起来甜甜的，和平时的香气不一样？

好甜啊，真想吃糖。

叶碧霞在做桂花红糖姜汁千层糕，这是童念要求的。

比普通的姜汁千层糕多撒上一点糖桂花。

这闺女不仅会吃，好挺多奇思妙想的。

童念一见到糖桂花脑海里就冒出很多美食：桂花莲藕、糖桂花酒酿丸子、桂花糕……

可冬天还是热乎乎的最好，她最后不知为什么想到了千层糕。

一层深色一层白色，反复用水蒸，最后再加上桂花的点缀，一定口感丰富又好吃！

上辈子她也没见过这么做的。

“妈妈妈妈，我们试试嘛！”

家里宽裕点后，叶碧霞就每天变着法子做菜，肉变成了餐桌上的常客，童念的脸都圆润不少，近来也没有生病。

软乎乎的包子脸，大大的眼睛期待着，叶碧霞没办法说“不”。

做就做吧。

姜汁千层糕做法不难，关键是要耐心准备。家里的姜很多，都是村里送来的，没有榨汁机就只能先把姜切成小块，用过滤纱布包着，慢慢地挤压出姜汁。

然后是调木薯粉浆，一盆加了姜汁和红糖，一盆加牛奶和白糖，都要过滤。

椰浆这时镇上难买，童念也不强求。

准备好材料之后的步骤就非常简单，童家有个蒸包子馒头的圆形托盘，先在上面刷一层油，然后就可以一层一层地加粉浆蒸，按童念要求，最后一层粉浆再加糖桂花就可以。

蒸好后童念迫不及待地吃上第一块千层糕，热乎乎软叽叽的，淡淡的桂花香带着一丝辛辣的甜。

真好吃！

童念越来越经常去陈家和方家送好吃的。

陈家媳妇乔芳芳平时一直照顾童念，而方家，陆明茹是童念上辈子加这辈子的语文补习老师。

是的，这辈子。

自我放纵几个月后，童念决定不再无所事事，她要“学习”。

过了许多年后她已经忘了，海和一小一年级入学前是要考试分班的！

如果不是听到父母聊天，她是一点没想起。

“卓校长要进行改革，今年开始一年级也要考试后才能入学！”

“这样行吗？考不过还能不让人上学？你们学校是公办学校啊。”

“也不是不及格就不给上学，有些孩子没到六岁就被送来我们学校，智力发育跟不上，也不会照顾自己，每年好几个留级生，我们都很难管。考试也公平，通过了说明孩子年纪小点但聪明给他机会也行，不通过就不好意思了。”

“那也是，有些孩子太小根本听不懂。”

“而且啊，我们卓校长是个有想法的人，会按成绩分班，根据每班情况调整教学成员。”

“怎么分啊？”

“就是……”

童嘉明还抱起童念笑着看她：“我们念念这么聪明，两年后考试肯定没问题！”

……

童念去考一年级当然没有问题，但她要向父母展现她可以提前入学的能力。

没有比提前补习后做习题得高分更好地量化她能力的办法了。

直观而可控的循序渐进。