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第22章 第 22 章

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我第一次听说钵钵鸡,还要从我谈恋爱说起,我老公在重庆工作,和他谈恋爱之后,为了不异地,我来到了山城重庆,我是在福建长大的,不擅长吃辣椒,对重庆的气候也不适应,刚来的时候基本上一个月感冒两次,一次半个月,有时候和老公的朋友聚餐,全是辣菜,我一看到就感觉胃里翻江倒海,还没吃就上火了。

甚至后来孕期,看到火锅店门口的辣椒广告,我都难受得很,在重庆待了三年之后,我才慢慢的从微辣吃到中辣,特辣现在还是不行。我们刚谈恋爱的时候,他给我报了个西点班,因为当时没有工作,在家无聊,就去学西点打发时间,西点课程里有几节饮品课,当时从别的班来了个插班生,是个四十多岁的大姐,听老师说她是钵钵鸡班的学员,当时就有外地的同学问钵钵鸡是什么鸡,当时老师就惊呆了,问:“重庆最有名的钵钵鸡你都不知道?”

其实我也不知道钵钵鸡是什么,只是别人比我早一步提出疑问,听名字,还以为是用钵盂装的炖鸡之类的,说到鸡,会做家常菜的姐妹最常听说的就是补药炖鸡,红烧鸡,宫保鸡丁。

饮品老师只说钵钵鸡很好吃,不是鸡做的,由于课程紧,也没多做解释,只说钵钵鸡班还有外国学员。

事后也问过我老公,他说假期带我出去玩,亲自去尝尝就知道了。

后来跟随他去过很多重庆的旅游景点,磁器口古镇,洪崖洞,白公馆,渣滓洞,朝天门,还有很多很多地方,基本上这些景点都有卖钵钵鸡的摊位或者小贩,磁器口古镇的钵钵鸡摊位非常多,价格也不尽相同,亲眼见过才知道,钵钵鸡原来就是冷串串,素菜荤菜都有,荤素都是三块钱一串,那时候还没有闹疫情,磁器口人流量不是一般的大,可以说是人挤人,人踩人,刚进去的时候,我们排了很久队才买到,边吃边走还要小心翼翼,生怕哪个不长眼的撞上来,手里的竹签戳瞎眼戳破脸。

味道倒是很好,就是我不太能吃辣,吃得眼泪都快出来了。越往里走,发现价格越便宜,有两块一串的,还有一块钱一串的,看到价格便宜了,就忍不住多吃了几串,到吃午饭的点,就啥也吃不下了。

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