崔氏父亲是入了内阁的阁老，历经了两朝的重臣，眼光独到，多少年朝堂风雨屹立不倒。

二嫂也是大户人家出身，政治眼光独到，她的信不单是家信，更是老爷子对顾介甫小夫妻的叮嘱。

崔氏看到信就明白了，要待王芜敬而远之。

谁知丈夫却一心觉得岳父是不识时务，还说崔氏父兄是“淮西佬”，“自己把持朝政就见不得旁人……”

崔家是淮西世家。淮西富庶，文风兴盛，这许多年包揽了朝堂上许多官员，都说“淮西若地动，大雍一半官员要丁忧。”，因此政敌们给祖籍淮西的官员起了“淮西佬”的绰号，私下讥笑嘲讽。

可谁都能这么说，身为淮西女婿的顾介甫不能这么说。

崔氏大怒。

郑妈妈虽然不懂朝廷上弯弯绕，可她很快就明白太太这是夹在娘家和婆家之间为难呢，因此眼中越发柔情脉脉，照着崔氏还在闺中时的称呼喊了一声：“小姐！”

“老爷和太太既然把您许到顾家，就明白了以后您得与顾家绑在一起，如今您便是向着婆家，老爷太太也不会说什么。”

崔氏叹气。

她的确为难，顾家虽然也是大族，但顾家子嗣众多，顾介甫并不显，也得不到太多家族助力，早些年顾介甫羽翼未丰时处处奉承岳父，如今做了苏州知府后便渐渐不大把老爷子放在眼里，隐约有自立山头的意思。

郑妈妈擦擦眼泪，赶紧把她拉回来：

“太太，我自小随您从崔家嫁到太原，又一路到了苏州，眼看着您和老爷越来越疏远，实在是……”

“原先福建时由大姨娘和三姨娘管家还能说是不得已，可如今一家团聚，都过去三个月了，她们居然还不乖乖把管家权交过来，老爷也不发话，难道就这么下去？”

郑妈妈想想就咬牙切齿：“大姨娘城府深，三姨娘仗着老爷宠爱飞扬跋扈，她是个泼脚子货！一家人有名的泼皮破落户，莫不是要把府里搬空了？这可都是二娘子的嫁妆、是您将来的小少爷的家产啊！”

她想到伤心处忍不住又掉了眼泪，可还是将眼泪生生咽下去，保持理智：“如今您当务之急要收回管家权，和老爷好好生一个自己的嫡子。其他都是小事。您这么向着娘家，难道崔家侄子们长大会祭祀姑姑吗？”

崔氏本来满腹愁肠，听到这里倒微微一笑：“你这话，怎得与当年狄仁杰劝谏武后的话一模一样，什么未闻侄为天子，而祔姑于庙者。武后最后的确也传位给了自己儿子。”

郑妈妈虽然不读书，但女帝的戏文谁让不知，所以附和道：“就是，武后可是古往今来头一个，女人中的表率，她老人家的做法还能有错？”

崔氏被逗乐了，“噗嗤”一笑，笑完后点点头:“也罢，我思量下叫人给苏州府捎些笋干过去。”

郑妈妈暗喜，知道崔氏面皮嫩，捎笋干就是要和好了。她笑嘻嘻起身：“说起来前儿个针线房做了几双袜子，老奴叫我儿子抄小路送去码头，还能赶上高管事的太平船呢。”

崔氏红了脸，要拦她却没拦，把话岔开：“笋干给五娘子也送些过去，难为这孩子孝顺。”

顾一昭也正在吃笋干呢。

肥瘦相间均匀的五花肉切成麻将牌大小，配上洗净焯水的笋干，加了酱油和麻糖，搁在小风炉上慢慢炖了一上午。

此时一揭盖，红烧五花肉层次分明，琥珀样的肉块上沾着厚厚的酱汁，笋干已经完全舒展开，吸满了红烧五花肉汁水。

不敢想象，这么一大勺舀起来盖在热气腾腾雪白晶莹的大米饭上，该有多香。

四姨娘美滋滋用勺子捞一勺五花肉混合笋干，浇到女儿碗里：“饭就应该这么吃才香。”

入口后，丰腴的肥肉几乎没有肉油，只有满口甜嫩，油脂几乎要化在嘴里，瘦肉一点都不柴，三层五花的绝佳搭配让这口肉肥瘦相间，一口就能领略到两种口味。

笋干更是点睛之笔，本来这种笋干是去年的冬笋晒干的，放到现在新笋出来季节已经有点略被嫌弃了。可是在五花肉汁里一泡，肥油满口。

吃进去之后五花肉的汁水搭配笋干本身的清爽，而且笋干的脆口柔韧又能化解五花肉吃多了的腻味。

原本雪白的米饭更是冒着米香，搭配着这道菜成为了绝杀。

顾一昭这么不讲究吃食的人也忍不住起身加了一回米饭。

四姨娘不吝啬，娘俩盛完后这小砂锅里的红烧肉就散了给丫鬟，一时之间整个小院非常安静，人人都在拼命干饭，平日里定量的一盆粟米饭，最后居然连盆边沿上沾着的米粒都一扫而空。