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第10章 第十章-好手艺

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果然是赵青回来了,披着蓑衣,手中提着篮子,上头盖着一块布。他笑着招呼赵青快进来,帮忙拎过篮子,又脱下蓑衣,这才掀开篮子上的布,见里头有一块猪肉、一大把篓蒿、几根笋、几朵香菇,想来是去村民那买来的或换来的。赵青从怀里掏出一样用油纸仔细包裹的东西递过来,拆开,竟然是四枚桃花形状的糕点。沈明宜拿起一个咬了一口,甜糯甜糯的,顿时眉眼弯弯,赵青见状也扬起嘴角。

他给沈明宜倒了碗水,又把食材放在一旁的架子上,从瓮中取出面粉就开始和面。沈明宜站在一边,吃着桃花糕,看着赵青做事,时不时地喝上一口水,他突然觉得幸福极了。此念头一出,他吓了一大跳。

幸福?似乎已很久没有过这种感觉了。

他笑了笑,心想赵青肯定还没尝过,便拿了一块递到他眼前。赵青看着糕点,又看着沾满面粉的双手,突然低头从沈明宜的手中叼走了桃花糕。

嘶的一股激流从指尖窜到胸口,沈明宜僵住了。

刚,刚刚,好像碰到了他的唇……

而此刻,赵青正细细品味着。

一口一个,沈明宜真担心他会被噎着,于是倒了一碗水给他,赵青如法炮制,就着他的手喝了几口,接着揉面团了。

沈明宜的耳朵都红了,他缩到一边,坐在凳子上继续吃,时不时偷瞄两眼赵青,心跳愈发地快。

赵青把面团揉成长条状,又掐成一个个小剂子,揉成馍馍状,摆上蒸笼,看了沈明宜一眼,沈明宜立马明白他意思,坐到灶口前负责烧火。赵青则取出猪肉洗净,去皮,肥肉切成小块放一边,其他的切成小肉丁,盛在盆中撒上盐巴和酱,腌着。接着把篓蒿洗净,沥干水,均匀地切成一小段一小段,搁在肉旁备用。然后取笋和香菇洗净,笋切成薄片,细长条,香菇去根,简单对切,搁盘中备用。做完这些,蒸笼上方已升起腾腾热气,又蒸了一会儿,蒸笼撤下,开始上锅炒菜。

肥肉丁下锅,嗞嗞冒油,下肉丁,翻炒至颜色变浅,下篓蒿,炒匀,加半匙酱,半匙醋,炒熟盛出。洗锅烧沸水,下笋丝和香菇焯水,捞起,加麻油盐醋酱,拌匀盛出。最后敲俩鸡蛋,切了些葱花,简单煮成鸡蛋汤。赵青动作麻利地将做好的菜肴摆上柴房内的小桌子,又从蒸笼中拣出一盘白馍馍,招呼沈明宜坐过来。

坐在灶前烧火的沈明宜早已被香味诱得食欲大开,这会儿洗了手,利索地往凳子上一坐,瞧着满桌的菜,欢欣雀跃。夹一筷篓蒿炒肉,太香了,一口又一口,根本停不下来,心里已经暗暗地把赵青夸了几百遍。那种幸福的感觉又涌上来,将他满满地包裹住,他的心情太美妙了。赵青见他神情如此生动,也笑了。他用小碗盛了鸡蛋汤放在沈明宜手边,又夹了个白馍馍放在他的空碗里,这才开始动筷。

门外雨声淅淅沥沥,吞没了其他的声音,唯独自己的心跳声,震耳欲聋。

这场雨下了一整天没停过。夜里,赵青从沈明宜屋里读完书出来,雨依然在下。赵青伸出手接住瓦片上滴下的水珠,冰冰凉凉的,很舒服。他想起以前运柴去远点的地方卖时,路过的山里头有一处水帘,下雨时景色美不胜收,想必沈明宜会喜欢的。

一场雨过后,连着晴了七八日,春播有条不紊地进行着。

这日,赵青巡田完便去山里转转,见着几棵大榆树的果实“榆钱”已长成,可以采摘下来食用或者卖钱,心里便有了打算。回小院挑了箩筐。沈明宜正在抄书,见赵青回来又出去,以为他在忙田里的事情,便继续抄书。他想着有机会得进城一趟,把已经抄好的书送去木容书斋,得来的钱可以交给赵青当伙食费。他思索了一下,觉得还可以再买一些纸张和笔墨。这段时间,赵青已掌握了不少字,倒是可以教他如何运笔写字了。

赵青再回来小院时,箩筐里已满满当当的了,他用小篮子装了榆钱又出门了。

小石正在院里喂鸡,见着赵青高兴地飞奔过来,一口一个“赵大哥”。

赵青把篮子递给他,小石便往柴房跑,出来时,榆钱已倒出来,里头塞了几个鸡蛋。他眉眼弯弯地问道:“赵大哥,榆钱可以采收了,那你这几日是不是要进城去了?”

赵青点点头。

小石见状,往回瞧了瞧身后的瓦房,见里头的人没出来,这才凑过来小声地说道:“过一旬便是清明了,娘这段时日一直闷闷不乐,你能不能带上我,我想去看看有没有什么东西买来逗她开心。”

赵青比了个手势。少年立马说道:“那明早我去你家等。”

赵青点点头,回去了。

晚饭前,赵青在往柴房的水缸里挑水,完之后从箩筐里取出一盆榆钱挑出坏的,洗净沥干。打入鸡蛋液,搅拌均匀,再少量多次加入面粉,拌匀,直到每片榆钱都沾满鸡蛋面粉,互不粘连时,上锅蒸。之后锅中加点油,将晾凉的蒸榆钱下锅翻炒,加入盐和酱,炒至松散,盛盘。随即去沈明宜屋里招呼人出来吃饭。

桌上有一道菜很神奇,沈明宜此前从未吃过,但他觉得美味极了。好奇地问赵青是什么菜,赵青指了指柴房门边的俩箩筐。沈明宜凑近一看,才发现是榆钱,原来榆钱竟然如此美味!

随之而来的则是一连串的疑问,赵青后山那竟然有榆树吗?采摘这么多是要进城卖吗?

他回到桌前,继续品尝着美味,饭后,才问道:“这些明天是要进城卖掉吗?”

赵青点点头。

“那,我也一起去吧,刚好也有东西想去买。”

赵青点点头。

翌日,沈明宜起得比平日里早,他慢悠悠地喝着温热的粥,一边思索着赵青去哪了。

“沈公子——”

一声叫唤打算了沈明宜的思绪,篱门那站着一个少年,正咧着一口大白牙笑着。

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