H市的春饼皮讲究“如茧纸不可风”,程希珏用的春卷皮就是如此。
不过不是她做的,仍是从老宅拿来的。
待油锅五成热时,将春卷下锅慢炸,直至两面金黄后,捞出沥油摆至小雪胭脂水。
时间在不紧不慢中来到晚上六点半,距离他们开饭时间还有半小时。
果然,院门解锁声响。
程希珏掐着这把时间,现将汤圆冷水下锅,以小火煮沸至汤圆漂浮盛出。
其后,继续注水至同一锅中,放入水饺。
另一灶头,程希珏热锅化开猪油,倒入适量肉丝,翻炒后加入切丝的雪菜和冬笋,出味后倒入已切片的年糕稍翻拌,加入没过食材的高汤,翻滚后加入适量盐和胡椒粉,出锅装“银红”大碗。
留年糕汤锅气,倒入青菜梗、香菇和蘑菇翻炒,加入适量盐糖以及一勺饺子水后,放入青菜叶,快速翻炒后出锅,置以大寒美人祭。
此时,饺子漂浮,捞出至小雪龙膏烛。
蒸箱叮鸣,程希珏从老宅顺拐来的酱鸭,香气四溢。
“晚来天欲雪,能饮一杯无?”胡宇兴致勃勃,念着诗,抱着一壶好酒进门,“瞧瞧我带了好什么好东西?”
答案显而易见,冬至酒。
浅酌一杯在小九节气食宴上已习以成俗。
H市的老一辈中有句话,“冬至一碗酒,来年甜日头”。
这碗酒,就是甜米酒。
胡宇带来的这一玻璃泡瓶的甜米酒,还是一个月前,老胡用传统灶器亲自酿的。
水陆毕陈酒上桌,冬至宴始。
张楚和陈漫都是北方人,这一口羊肉饺子直接让俩人梦回娘家。
“这口饺子吃得我无憾了。”张楚高度评价。
陈漫附议,“我同意,本北方人狠狠点了!”
没等姜哲安稳吃一口,胡宇溢美之言说来就来,“这口年糕汤让我梦回小时候。”
“胡宇,过头了。”陈燮林狠狠喝了口鲜美的年糕汤,“不过,外头真吃不到这么有味道的年糕汤了。”
自从钻研二十四节气的食宴后,每次看到好友吃得开心,程希珏的幸福值直线拔高。
她执起琉璃酒盏,淡淡掩下唇畔过分泄露的欢畅。
借着动作,程希珏问宋聿,“你觉得怎么样?”
“还能再吃上两碗。”
宋聿向来不重口腹之欲,雪菜年糕汤和片儿川是例外。
“你俩说什么悄悄话呢?”姜哲支着下颌,在对面笑眯眯地盯着程希珏和宋聿。
“吃瓜”二字明晃晃地写在脸上。
他们上次见程希珏还是在开新专排序的会议连线,不好开玩笑;虽然也在群里玩笑过几次,可哪有当面揶揄正主和侧耳倾听来得尽心?
这也是其他六人比以往都乘兴而来的共同目的之一。
试问,谁能不好奇!
宋聿夹来一筷子年糕,说:“悄悄话怎么能告诉你。”
话是这么说,可宋聿说出的语气,怎么听怎么像是在炫耀。
胡宇眼珠子一转,“小九,我拿宋聿的一个秘密跟你换,怎么样?”
“什么秘密?”程希珏歪头看宋聿,饶有兴趣。
陈漫和张楚也竖起了长耳朵,“说来听听。”
姜哲戳了块烤菜年糕,慢条斯理地啃着,胡宇前两天一唠叨,就把宋聿的这个秘密出卖给她了。
宋聿一把握住程希珏的手,搁在他的大腿上,揉捏她指腹上的薄茧,对上她的星眸,“我对你在某个瞬间一见钟情的秘密。”
闻言,Delay其他成员表情一致的无语凝噎,后一想,这么说......好像也可以。
程希珏倒是被宋聿突然的坦白,脸颊微烫,染上一分羞恼,被圈住的手狠捏了下宋聿的手心。
“组织部允许你像潇子孔雀开屏一样秀恩爱。”
无人不晓,段潇遇上吉他,就是孔雀开屏。
胡宇吞咽下一口黑芝麻汤圆,继续说道:“这汤圆还得是N城的!”
浓醇的黑芝麻因猪油的润泽,乌麻香愈发醇厚。
无辜躺枪的i人段潇:“......”
“吃都堵不上你的嘴。”
“我老胡家可是以吃发家的!”胡宇反驳。
“所以......吃都堵不上你的嘴啊!”陈燮林忍不住笑了出来。
喝了酒后的胡宇,拐了一个弯,才反应过来段潇在内涵他。
主打看戏的,沦为演戏,众人相当捧场的......笑话了一番。