舍友白了她一眼,说:“有没有可能,这个菜一定要用到的是姜母呢?”
赵悬的大学在本省省南读,她大学所在的学村里开有一家老字号姜母鸭店,做鸭的是个六七十岁的干巴老头,他虽然年纪大,但脾气暴躁,嗓门还亮,他普通话很不标准,客人多问几句他就要提高声调嚷嚷,奈何他家的姜母鸭实在是太香了,鸭子是摆在外头用砂锅现炒的,五个锅子通常一起炒,就老头一人,还显得游刃有余。鸭子一开炒,香味就可以飘满整片大学村,香得叫人挪不动脚步。
赵悬经常和舍友一起去吃,她们甚至怀疑过是不是这家鸭子店,仿造面包店放烤面包香的香薰那样,鸭子店也放了鸭子味的香薰。
后来去的多了,老头老板就和她们一帮人熟络了,这才知道这老头也不是脾气暴躁,他是耳朵不好,不知道自己声音大,客人多问几句,他心里一急,回答得可不就更大声了些。
赵悬天天看老头炒鸭子,自己也看会了,姜母鸭的用料并不复杂,毕业后赵悬和路安买了自己的小房子,赵悬就按照老头的做法复刻了几次,但怎么做就是不如他做的香。
“给你说,你就是少了鸭子香薰。”来蹭饭的舍友们这样开玩笑道。
后来赵悬特地带路安吃去了那家姜母鸭店,老头认出了她,可高兴了,赵悬以为老头一高兴,一感动,不得给自己打个八折?结果老头是个清醒的,他一毛都没有少。
赵悬将这些事情当做闲谈说给章小禾听,两人都说得咯咯笑。
麻油本身就很香,姜片都被煎酥,鸭肉自带的油脂也被炒了出来,这时候已经是满屋飘香了。赵悬将一锅鸭子盛入砂锅里,放上一些酱油、白酒和糖,继续在炉子上焖着,这个过程中酒和酱油会被蒸发掉,得时不时地将鸭肉翻炒几下,以免粘锅。
章小禾终于明白了为什么赵悬所说的老头老板会在店门口炒鸭子,真的太香了,麻油混合着肉香,但闻着又不腻,因为里头还夹杂着一点姜的味道,这个香味可太能吸引过往的路人了。
随着酒和酱油被烧干,鸭肉混着里头的麻油开始发出滋啦滋啦的美妙声响。
放完羊的狗狗冲进家门来,看着正在烧火的妈和炒菜的姐,再看了一眼已经蒸好的酱油肉和正在炒的鸭子,那眼神意思明显:明天不打算活啦!这样造?!
他刚想开口劝导一下这两位女士,一张嘴,口水差点没兜住。
最终狗狗还是闭嘴了,他默默地将菜端到了桌上。
吃饭时章小禾和赵悬谈论了一下二季稻的收获,两家人的稻子被台风糟蹋了很多,每家就剩下不到三亩的稻,三亩稻子赵悬一个人就能收完,章小禾想收完稻子后再带着狗狗去太平镇一趟,她知道太平镇有这一座镇图书馆,里头应该能找到一些教辅书。
说到这里章小禾叹了一口气,她看了一眼埋头扒饭的儿子,狗狗这时候已经在吃第二碗饭了,算了算要在末世前,狗狗现在也是初一的学生了,但他的理论知识还达不到小学四年级,稍微高深一些的成语都不知道,章小禾思考了很多,觉得应该更换一下教辅书,毕竟狗狗现在读的还是一些童话故事和绘本。
狗狗现在熟练掌握的知识全是为末世而服务的,他会腌制、酿造各种食物,种植作物、养殖牲禽也不在话下,钓鱼技术更是无人能及,甚至会给羊接生。章小禾想几十年后,如果世界还是这样,他们夫妻两又都走了,剩下狗狗一人,他也可以活上很久,但仅仅是活着,没有丰富的精神世界,狗狗一个人,会越活会越像个野人。
狗狗唯一感兴趣的就是画画,但这两年下来,繁重的农活让狗狗画画的次数减少,画笔不再生产,狗狗十分宝贝他的画笔,哪怕那几只蜡笔已经变质,狗狗都像宝贝一样藏起来,不舍得再用。
章小禾决定去太平镇再看看,给狗狗找一些书和画笔来。
去太平镇的路已经很熟了,他们不需要再防备路途上所经过的其他荒村,不需要再绕安全的远路,他们直线快速来往,两天就可以回来。
章小禾问赵悬可不可以在这两天时间内帮他们照顾一下羊,赵悬很爽快地答应下来。
只是饭都快吃完了,章小禾越想越不对,她突然又改口说:“要不,让狗狗留在这里,我和你去太平镇?”
埋头扒饭的赵悬和狗狗都抬起头来看向章小禾。
赵悬瞬间知道章小禾内心的想法:她怕自己一个人留在村子里,会死。
赵悬当即反问:“你放心你儿子一个人待在村子里,你不放心我?!”
她感觉自己的生存能力受到侮辱,她转头看向狗狗,狗狗点头,赵悬还以为狗狗要帮自己说话,哪知道狗狗说:“阿绵的肚子大了,我不放心它,我留下来照顾阿绵,顺便喂姐姐家的猪。”
阿绵、阿角和小雪都是姚家的母羊,这是狗狗给它们取的名字。
章小禾又补充一句:“我们带460一起去,这样更安全了。”
决定更改得潦草又坚定,回去的路上,赵悬一边骑着小三轮,一边安慰着自己,刚好去镇图书馆看看有没有自己需要的书,比如种植和养殖方面的农书,自己虽然种了两年的田了,但多是靠记忆和直觉,走了很多弯路,要是能对照着书来种庄稼,或许能轻松很多。