“好的,追雨,你来翻炒一会,我呛得眼睛都睁不开了。”
“好。”追雨上前换下了听风。
不一会,厨房内的烟已经散了不少,云晚又开始吩咐听风茨菇茨竹备菜。
听风捏着鼻子洗着毛肚,不解问道,“姑娘,这些东西都没人要的,真的能吃吗?”
听风追雨一开始看到单子上的这几样下水的时候,一脸问号,这都是别人不要的,他们可以直接捡,都不用花钱老板还会感谢他们的那种。
“这多好的东西啊,还不要钱,洗干净点,一会你可别跟我抢着吃啊。”云晚正切着牛肉。
听风听完皱着脸继续洗,他实在是无法想象这东西能吃,早知道就继续翻炒了,结果来洗这东西。
茨竹清洗着鸭肠,忍住呕吐,一脸嫌弃,“姑娘,这些下水往往都是扔掉的,咱们清洗出来能吃?”
“脸转过来,别着脸怎么洗得干净,一会你就知道这东西多好了。”
茨竹不情不愿地转过脸,感觉自己的手要不得了。
茨菇剁着肉丸子,感觉自己好幸运。
追雨翻炒着底料,瞬间觉得自己手不酸了。
徐嬷嬷默默烧着火,这烟一点不呛了呢。
云晚切好牛肉,转过去看了下,锅里的油已经清亮了,将花椒倒了进去,接着又将香料倒了进去,加了点酒,又把冰糖倒了进去。
“追雨,别停,继续翻炒。嬷嬷,这里不用火了,你去院里生个炉子,把早上剩的鸡汤热上。”
两人应了。
茨菇手里的肉丸子也剁得差不多了,开始捏成丸子。
云晚又接着把猪肉片切上。
徐嬷嬷很快生起了炉子,鸡汤也烧开了,“姑娘,汤烧开了。”
云晚应着,“嬷嬷,你先把鸡汤挪开,我寻个锅来。”
云晚还没怎么进过厨房,在厨房转了一圈没看着合适大小的锅,茨菇见状,把橱柜打开,拿出一口锅,“姑娘,这个锅可以吗?”
云晚笑着接过锅,“这可太可以了。”她用水清洗了一下,倒进了一碗冷锅血。她端着锅走向追雨,“盛点到这锅里来。”
追雨拿了个大勺,挖了两勺,就停下了,他觉得,这够辣了。
云晚不依,夺过勺子,又挖了四勺,“这才像样嘛,两勺哪里够的?”