言至最后，宋管事道：“你走的这些日子，我家小主人甚是想念，说还是你做的点心最好吃。过两日人便回来了，到时候还要麻烦陆掌柜了。”

这话说的过分客气，可宋瑾明白，这客气不是给她的，是给季舒白的，那又有什么关系，她有钱赚便好。

“宋掌柜，您这话说的，往后小店还要靠您照应呢。”

“哪里哪里......”

两人一番客套，总算把生意定下来。

宋管事会跟柴恒提及宋瑾回来一事，往后若要请厨役，会帮着举荐。另外两日后请宋瑾做些适合孩子的点心过来，宋瑾一一应了，这才带着两个伙计离开。

待出了门，宋瑾啧了一声，怎么脱了籍，她还是一副谄媚样子，什么时候她才能嚣张跋扈一回？

然而身边两个跟着的人却有别的想法。

“掌柜的，咱们两只鸡就这么送出去了么？”张鸿安问道。

“那不然呢？提进门的东西哪有原样提出来的道理，舍不得孩子套不着狼，先喂饱小鬼，才有机会去抓大鬼。”

“就是，咱们先喂饱那管事，这往后要买些小点心，那还不是人家一句话的事嘛。”

孟齐在一边附和，宋瑾听了笑笑，将手中扇子一撒，放在头顶遮阳。

季舒白真是好用啊，这大腿她抱定了。

谁知还未等到柴恒回来，宋管事便已派人过来，要的不是旁的，而是油炸花生米。

在大明，花生米并不算特别稀奇，只是吃法尚未研究开，加上油炸的制法，多数家庭是不会考虑的，偏偏它下酒极好。

这道菜在宴席上未必能有出头的机会，但是男人饮酒便极为合适。所以宋瑾那日备了花生米，又带了酒一道送去，本就是给宋管事的，只是没想到柴恒不在，于是连着鸡也一道归了他。

宋管事吃过不少鸡，却没吃过油炸花生米，于是趁着柴恒不在家，他夜里便就着酒开始享用起来了，吃完觉得不过瘾，第二日又派人来买花生米。

宋瑾当然是喜闻乐见，当场炸好了，叫放凉了再吃。

花生米受人欢迎，这是好事，宋瑾除了叫两个伙计去前顾客那里宣扬白切鸡重新开卖之外，自己便在寻思如何把花生米发扬光大。

B2C太不稳定，她招牌还没打开呢，于是她想到了B2B。

她要向其他的酒店推销自己的油炸花生米。

除了花生米，宋瑾还备了其他几样，五香蚕豆和油炸黄豆，都是下酒的好菜，等7月份她还可以加上盐水毛豆。

品类选好，接下来就是推荐了。

宋瑾没急着端着菜往别人面前杵，而是先装扮了一下自己。

一根挑杆，一面招旗，上书“陆家食铺”四个大字，就此开张营业。

宋瑾先取出铜钱，叫老陆和两个伙计去城里旺铺酒楼里喝酒，要的菜色不必多，但必点一样，那就是陆家食铺里的油炸花生米。

她认真观察过，这酒楼里卖酒，未必样样周全，所以客人要些别的什么菜色，只要能买来，店中小二自会帮着跑腿，大不了给个铜板。

宋瑾自己新店开业，要做来卖，未必能卖多少，但若是长洲县的酒楼都卖她的花生米呢？这东西耐放啊，而且比起肉类，也不算贵，搭配着卖，销路肯定更广。

况且她又不止这一个菜。

三个男人得了令，日日跑在外头，各家酒楼里慢慢饮酒，偶尔遇着聊的来的，一个桌上坐了，将装花生米的碟子往前一推，边聊边说，陆家食铺的名声就这么慢慢传出去了。

下酒菜做的极好。

这下老陆再也不嫌弃她油放的多了。

宋瑾把油炸花生米推销了出去，这门技术也就交给了陈婆子，她专心去弄些别的。

比如季舒白和保保爱吃的点心。

她想做黎朦糕，可惜眼下黎朦子还不是时候，想做山药泥，山药也未到时节。

宋瑾在菜市里犯愁，做点什么好呢？直到一个土土的圆疙瘩入了她的眼。

大明，已经是有土豆的朝代了。

宋瑾掂量着那小土豆，个头不大，她领着春云慢慢挑选着，心中估摸着，这个东西做薯条怕是有点难度，毕竟她一时弄不来番茄酱。

番茄，大明的盆景，拿来当菜得多贵呀，根本做不起量。

宋瑾放弃了薯条，却惦记起了另一件事，若是有地就好了。

种花生，种土豆，种番茄，全是经济作物，配合上她的小食铺，简直不要太好。

可惜，她银子不够，买了地种了庄稼，只怕还没长出来呢，他们这帮人就得饿死。

“唉......”

宋瑾轻声叹息，一旁的春云听了不禁问：“怎么了？这洋山芋不好么？”

这话一出，宋瑾还没吭声，那卖土豆的便道：“怎么会不好，早上现挖的，顶新鲜。”

宋瑾笑笑：“是，特别新鲜，我多要些。”

反正耐存。